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Als homogene Systeme werden
solche bezeichnet, bei denen bei lichtmikroskopischer Betrachtung keine makroskopischen
Phasengrenzen erkennbar sind. Blut ist ein heterogenes Gemisch, das sich leicht in flüssige (Plasma)
und zelluläre Bestandteile (u.a. Erythrozyten, Thrombozyten, Lymphozyten,
Granulozyten) auf- trennen läßt. Der heterogene Charakter des Blutes
wird bereits bei lichtmikroskopischer Betrach- tung deutlich.
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