Welche Aussage trifft nicht zu ? |
Hydrophobe Wechselwirkungen |
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spielen bei der Mizellen-Bildung von Seifen eine Rolle. |
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spielen beim Aufbau von Bilayer-Membranen durch Phospholipide eine Rolle. |
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lassen sich mit Hilfe von Entropie-Änderungen quantifizieren. |
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sind schwächer als kovalente Bindungen. |
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sind für den vergleichsweise hohen Siedepunkt des Wassers verantwortlich. |