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Das eisenhaltige
Ringsystem ist über eine S-Brücke an das Proteingerüst
von Cytochrom c gebunden.
Cytochrome gehören zu den sogenannten Hämo- proteinen,
die als Enzyme in der Atmungskette eine große Rolle spielen.
Bei
diesen Katalysevorgängen wird das zentrale Eisenatom duch Oxidation
und Reduktion reversibel in seinem Ladungszustand verändert.
Diese
Ladungsumwandlung geschieht unter Mitwirkung eines weiteren Enzyms, der
Cyto- chromoxidase, die als letztes Hämoprotein der Atmungskette die
Elektronen aufnimmt.
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