Welche Aussage zum Histidin und seiner dargestellten Titrationskurve trifft nicht zu ? |
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Histidin besitzt 3 pK-Werte. |
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Histidin puffert im pH-Bereich um pH = 7. |
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Histidin kann Chelatkomplexe bilden, deren Stabilität pH-abhängig ist. |
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Histidin enthält einen Pyrrolring. |
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Durch Decarboxylierung von Histidin entsteht Histamin. |