Frage 7 / Antwort E |
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Die Entropie ist ein Maß für
die Unordnung in einem System. |
DG = DH - T DS |
(Gibbs-Helmholtz) |
Bei der Bildung von Biopolymeren
erniedrigt sich der Unordnungsgrad im System, da die Anzahl der Freiheitsgrade,
über die die Monomeren verfügen, durch die Polymeri- |
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