Frage 21 / Antwort C
falsch  

 

Wasser und Methanol besitzen jeweils zwei freie Elektronenpaare am Sauerstoff.
 
Über diese freien Elektronenpaare können durch Wasserstoffbrückenbindungen jeweils mehrere Moleküle assoziieren.
 
Der Grad der Assoziation ist aufgrund der zwei Wasserstoffatome, die für solche Bindungen am Wasser zur Verfügung stehen, dort höher.
 
Aus diesem Grund ist auch der Siedepunkt des Methanols (65°C) niedriger als der von Wasser.
 
Alkohole mit kurzen Alkylresten sind stark polar und deshalb in beliebigem Mengen-
verhältnis mit Wasser mischbar.
 

 
 

H-Brücken im Wasser

  H-Brücken in Methanol  

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