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Das Glycinat-Anion
ist ein typischer Chelatbildner (Chelator).
Es besitzt mit der NH2-
und der Carboxylatgruppe zwei potentielle Bindungsstellen für Metall-Ionen.
Komplexe,
bei denen zwei oder mehrere Koordinationstellen des gleichen Liganden an das
gleiche Metallatom binden, nennt man Chelate.
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