Blut ist ein heterogenes
Stoffgemisch, das sich leicht in flüssige (Plasma) und zelluläre Bestandteile
(u.a. Erythrozyten, Thrombozyten, Lymphozyten, Granulo- zyten) auftrennen läßt.
Der heterogene Charakter des Blutes wird bereits bei lichtmikroskopischer Betrach- tung
deutlich.